▲禽流感為什麼每年都爆發？（圖／資料照）
文／記者戴榕萱
專訪前提：受訪者嘉義陳先生，他說自己在民國80幾年時還是位養豬戶，經歷藍綠政府處理口蹄疫豬隻的事件，加上近幾年都定期爆發的「禽流感」，讓他不得不站出來透露這些心聲。
●禽流感定義
首先要知道禽流感就是發生於禽類身上的流行性感冒，分為「高病原性禽流感病毒」、「低病原禽流感病毒」，具有不同程度的致病性。目前H5N1及H5N6屬「高病原性」，已有禽傳人的案例，所幸未有人傳的病情。H為「血球凝集素」、N為「神經氨酸酶」，數字則為病毒上的醣蛋白類型。
●農業局農場設置垃圾處理場的相關法令
一般而言，農場的動畜及其排泄物都是屬「廢棄物」，為維護農業場地環境，依據《廢棄物清理法》來處理，且農場必須設置自己的廢棄物處理場。另外法例中的第2之1條第一項規定：事業產出物，經中央主管機關認定已失市場經濟價值，且有棄置或污染環境、危害人體健康之虞者，無論原有性質為何，為廢棄物。
因此在疫情爆發時造成大量的禽類屍體，也應依廢棄物處理，但癥結點在於禽流感的最大感染途徑就是「空氣」。當疫情蔓延，中央以焚化爐正逢修繕為由，轉把這些染病屍體運至「化製廠」處理。試想，如此一來不就將當初明訂的禁屠和禁運之相關規定視若無睹？那麼農場裡的廢棄物處理場（焚化爐）也是形同虛設？更深一點推敲，農場的營業執照又是如何通過？
▲一發現染病屍體就投入人員灑藥、運載。（圖／資料照）
陳表示，這裡不得不講「處理病死動物」的化製廠，全名為「化學製品廠」。這是在世界大戰時期為了產出生化武器而建構。進入20世紀開始，轉型用來處理染病的動物屍體，如1986年英國發現的狂牛症，政府熟練的將病屍送入化製廠去化，經過絞碎、油炸，製成「肉骨粉」、動物油，但民眾看不到的部分，即是這些肉骨粉再混入飼料、油則變成黑心油，最後再由自己吃下肚。
他不禁嘆氣，當初化製廠的作法曾在國外讓不少人讓喪命，被歐盟明文禁止後，台灣卻將其視為「解救良方」大大引進。口號中所喊的「禁止瘦肉精、禁止美國牛」，但他透露，國內的畜產飼料卻從未徹底檢驗過，瘦肉精用得比國外還兇。他無奈的搭訕絕招說，只要遇到「疫情發生」，政府就會「將病死豬、雞、鴨送入化製廠就對了。」
讓陳更生氣的是，只要疫情爆發，政府為求趕緊安撫民心，開始大動作投入相關人員噴藥、運載屍體到焚化場。民眾僅能依照政府宣導的「多洗手、戴口罩」、「不接觸、餵飼禽鳥」，也把過錯推給西伯利亞來的候鳥，實際上，這些病毒大多是在台灣本土多年而未被除盡的變種，讓疫情一再發生的主要黑手就是政府。
▲台灣的地理位置，一直是候鳥棲息過冬的天堂。（候鳥示意圖／資料照）
●把染病體運到化製廠的背後真相
政府多年來宣稱為有效控制疫區情勢，規定多項防疫處置措施，如上述提到，農場須設廢棄物處理場。但非農戶民眾壓根不曉得，看似層層把關，但府方卻在一邊推行補助設置廢棄物處理場時，卻無人「檢測」該設備的可行性，更有養殖戶剛進入補助階段，另一邊就已經通過了檢測。
就因如此，這就是為何一有疫情，就運載病體，因為他們（府方）心知肚明農場內的處理設備根本不堪用，無法就地燒毀。他試問，「政府背後目的是什麼？應該猜得到吧！」、「人命？在政府眼中，你認為真的值錢嗎？」陳又提到，昔日各國都沒有火雞得病案例，而這次卻在台南的火雞場爆發首次疫情，主因是什麼？應該不證自明。疫情從嘉義、雲林蔓延到台南、宜蘭爆發時，人民就該覺醒了，政府透過「運載」才把病毒帶著趴趴走，而台灣最大的兩家化製廠，正位於彰化、高雄。
●把屍體送到化製廠形同「散播病毒」
可悲的是，病鳥的呼吸道飛沫顆粒及排泄物，只要透過「空氣」就能散播病源，而另一頭已修正的《台灣地區垃圾處理場（廠）互惠緊急支援要點》卻沒把「禁運」放在眼裡，規定各縣市焚化廠「得受託處理事業廢棄物」，並且《廢棄物清理法》修正後的第28條，更指出中央必要時得統一調度使用廢棄物處理設施。
各地方的殯葬自治管理條例，皆有一項關於「人」的火葬規定，沒有傳染疾病的市民都是以火化處理，更何況是感染病病毒的禽鳥們，病體隨著卡車、垃圾車滿街跑。他說，這並非時下政府才這樣做，所以當有人問，未來疫情是否會再席捲而來？答案絕對肯定，因為沒有人把這些「秘密」攤出來，就永遠不會檢討到設備和背後的醜陋面。
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